Permakultur og biodiversitet

På Syltemae Camping driver vi campingpladsen efter permakulturens principper. Vi værdsætter høj biodiversitet og ønsker, at vores gæster både kan nyde havernes frugt og bær og opleve den mangfoldige natur, som omgiver os.

Vi udvikler løbende vores permakulturdesign, så der skabes plads til både natur og mennesker. Målet er at skabe smukke omgivelser, hvor socialt samspil og naturens processer går hånd i hånd.

Permahaven

Permahaven er anlagt med stor variation af spiselige planter – både etårige og flerårige. Her deler rabarber, persille, jordbær-hindbær, flerårige kål og figentræer lys, luft og jord.

Som gæst er du velkommen til at nyde havens planter, bær og frugter, når de er i sæson.

Lokale materialer og byggeri

Vi bygger jævnligt nyt og prioriterer lokale materialer, når det er muligt. Raketovnen er bygget af ler fra stedet, tømmeret fældes og saves lokalt, og taget er beklædt med sedumplanter fra Fyn.

Spørg os gerne

Er du nysgerrig på vores arbejde med permakultur, eller vil du høre mere om vores planer for den fortsatte udvikling af Syltemae Camping, er du altid velkommen til at spørge.

Læs mere om permakultur her: https://www.permakultur.dk/permakultur/

For tilmelding til kurser, skriv til mail: larsdfl@gmail.com eller ring 61714505

En aften om jord og bio-indikatorplanter

11. aug · kl. 18.30–21

200 kr

Det er ikke tilfældigt, hvilke vilde planter der trives hvor – de fortæller os om jordens tekstur, struktur og behandling. Vi laver enkle jordtester og bio-indikatorregistreringer og sammenligner med det, vi ved og fornemmer om jorden.

Hervé Lognonné – jordnørd, forfatter til “JORD – fremtiden begynder her” og grundlægger af havelab.dk & bioindikatorplanter.dk

Dyrk dine egen spisesvampe

Lær at dyrke dine egne svampe. Alle deltagere får minimum et grosæt med hjem som vi sammen sørger for at der er gang i.

Derudover er der historier fra mine egne eksperimenter, og vi kigger på hvad der ellers prøves af ude i verden. I kan også blive introduceret til hvordan man selv, i haven eller på altanen, kan dyrke forskellige svampe i fx træstammer og svampeseng. Vi kigger også på svampedyrkningen på Syltemae Camping

22. august kl 13-15

Pris 350 kr.

Bendt Rossander fra Fyns Ø Svampe – har medvirket i Bonderøven og har afholdt mange kurser i svampedyrkning

Praktisk Permakultur – 2-dages kursus

Kurset er for alle, der er nysgerrige på skovhaver, grøntsagsdyrkning, selvforsyning og selvbyggeri. Du får hjælp til at designe dit eget permakultursted gennem praktiske øvelser og oplæg om permakultur.

Kurset foregår på Syltemae Camping, hvor du kan opleve permakultur i praksis.

Der er mulighed for at blive hentet ved bussen i Vester Skerninge.

Kurset varer to dage:

Onsdag d. 26. august kl. 10.00–17.00
Torsdag d. 27. august kl. 08.30–14.30

Pris: 1700 kr.
Frokost er inkluderet i prisen.

Tilmelding: Skriv til syltemaecamping@gmail.com

Foreløbigt program

Onsdag 26. august kl. 10.00–12.00

Praktisk introduktion til permakultur
Sådan kommer du i gang: observation af jord, natur, landskab, vand og vind

Onsdag kl. 13.00–15.00

Permakulturens etik – en fortælling om to systemer og de 12 principper
Flerårige og enårige grøntsager – dyrkning året rundt
Hvordan dækker vi vores behov, og hvilke funktioner skal haven have?

Onsdag kl. 15.30–17.00

Sankning af urter – naturens skatkammer
Det sociale mødested: madlavning og håndværk ved bålstedet

Torsdag kl. 08.30–10.00

Design af et mødested – praktisk og teoretisk
(fx stubbe, kvashegn, simple møbler og afgrænsning med buske og andre planter)
Oplæg om langsomhed og ro i en permakulturhave

Torsdag kl. 10.30–12.30

Permakultur på dit eget sted – kom godt i gang
Rundvisning i materialer til selvbyg og design: klimabelastning, holdbarhed og anvendelighed
Introduktion til designværktøjer i permakultur

Torsdag kl. 13.30–14.30

At arbejde sammen med naturen – økosystemers udvikling, forbrug og “affald”
Opsamling på dagene og dine første konkrete tiltag

Spis bær hele sommeren

Genbrugsmaterialer og hytte-hygge